La Truffe Melanosporum
L'essentiel
- Niveau : Pour tous
- Catégorie : Comme un chef
- Prix pour : 1 personne
- Durée : 180 minutes
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Durant 3h, initiez-vous à la cuisine de Grégory Coutanceau grâce à l’élaboration de plusieurs recettes à déguster autour du piano. Des recettes de A à Z pour maîtriser techniques et astuces, à refaire chez soi « Comme un Chef » !
Adresse : 10 Rue Sénac de Meilhan, 17000, La Rochelle, France
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La Truffe Melanosporum
risotto Carnarolli à la truffe
œufs brouillés à la truffe, croute de pain au beurre truffé
carpaccio de Saint-Jacques et truffe, fine purée de mâche au beurre noisette
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