Noix de coquilles saint Jacques et Ris de veau rôti aux langoustines poêlées
L'essentiel
- Niveau : Pour tous
- Catégorie : Signature Grégory Coutanceau
- Prix pour : 1 personne
- Durée : 180 minutes
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
3h de cours avec dîner sur place avec le chef Grégory Coutanceau.
Grégory Coutanceau vous dévoile ses plus belles recettes et met à votre disposition toute son expérience.
Tablier offert.
Adresse : 10 Rue Sénac de Meilhan, 17000, La Rochelle, France
Sessions
- vendredi 06 Décembre 2024 - De 16h00 à 19h00 (3 places disponibles)
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Noix de coquilles saint Jacques et Ris de veau rôti aux langoustines poêlées
Carpaccio de Noix de Coquilles Saint-Jacques, Champignons des sous-bois, Jus corse aux pignons de pin
+ Ris de veau rôti aux langoustines poêlées de petits légumes et réduction de vinaigre balsamique
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