Velouté de courge-Tournedos de cabillaud-Brioche perdue


L'essentiel


  • Niveau : Pour tous
  • Catégorie : Le dîner est prêt
  • Prix pour : 1 personne
  • Durée : 120 minutes
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

A court de recettes simples et savoureuses, envie d’apprendre à cuisiner pour préparer un dîner en tête à tête ?
Pendant 2 h, suivez les conseils avisés du Chef et réalisez un repas complet pour deux personnes à déguster à la maison !

Adresse : 10 Rue Sénac de Meilhan, 17000, La Rochelle, France

Sessions


  • vendredi 10 Janvier 2025 - De 18h00 à 20h00 (6 places disponibles)
  • samedi 11 Janvier 2025 - De 14h30 à 16h30 (8 places disponibles)

Options


Description 
Prix unitaire
Repas accompagnant - Dîner "Signature Grégory Coutanceau" (sous conditions)
Uniquement valable lors de la réservation d'un cours "Signature Grégory Coutanceau"
145,00 €
Mes saveurs d'asie - Grégory Coutanceau
Pour les passionnés de cuisine Asiatique, offrez ou offrez-vous ce livre aux recettes plus savoureuses les unes que les autres:
16,50 €
Livre "Explorateur de saveurs" - Grégory Coutanceau
A l'occasion du 15ème anniversaire du groupe, Grégory vous invite à découvrir son nouvel ouvrage élégant et savoureux.
49,00 €
Verre de vin au moment de la dégustation autour du piano (UNIQUEMENT VALABLE AVEC LA FORMULE "COMME UN CHEF" OU "SECRETS DE CHEF"
UNIQUEMENT VALABLE AVEC LA FORMULE "COMME UN CHEF" OU "SECRETS DE CHEF"
7,00 €
Tablier de la Classe des Gourmets
Le tablier de "La Classe des Gourmets" est incontournable pour cuisiner comme un chef
15,00 €
Livre "La Classe des Gourmets" - Édition n°1
Dans ce livre, Grégory Coutanceau vous propose de découvrir ses astuces de cuisine à travers 37 recettes et gestes techniques de l'amuse-bouche au dessert.
19,50 €
Repas accompagnant - Dîner "A la Table des Chefs" (sous conditions)
Uniquement valable pour l'achat ou la réservation d'un cours "A la table des Chefs"
71,00 €
Livre "La Classe des Gourmets" - Édition n°2
Dans ce livre, Grégory Coutanceau vous invite à découvrir une cuisine simple et savoureuse et vous divulgue secrets et astuces qui perdurent depuis des générations dans la famille Coutanceau.
22,00 €

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Velouté de courge-Tournedos de cabillaud-Brioche perdue

Velouté de courge butternut à la moutarde de mout de raisin / sablés au parmesan
Tournedos de cabillaud en vapeur de chorizo et piment d’Espelette / chou fumé
Brioche perdue / Pomme-poire caramel beurre salé

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