Les Saints-Jacques
L'essentiel
- Niveau : Pour tous
- Catégorie : Comme un chef
- Prix pour : 1 personne
- Durée : 180 minutes
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Durant 3h, initiez-vous à la cuisine de Grégory Coutanceau grâce à l’élaboration de plusieurs recettes à déguster autour du piano. Des recettes de A à Z pour maîtriser techniques et astuces, à refaire chez soi « Comme un Chef » !
Adresse : 10 Rue Sénac de Meilhan, 17000, La Rochelle, France
Sessions
- jeudi 19 Décembre 2024 - De 14h00 à 17h00 (6 places disponibles)
- samedi 21 Décembre 2024 - De 09h00 à 12h00 (1 place disponible)
- jeudi 23 Janvier 2025 - De 14h00 à 17h00 (8 places disponibles)
- samedi 25 Janvier 2025 - De 09h00 à 12h00 (8 places disponibles)
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Les Saints-Jacques
Tartare de Saint-Jacques aux algues de l’Ile de Ré et poivre long de Java / Saint-Jacques panées aux de Noix des Borderies / Saint-Jacques au sautoir, crémeux de potimarron et graines de courge torréfiées
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